二月想做菜

在國外如果有做菜

就是想省錢

外加生活很無聊

這是我廚師朋友教我做的

她做出來是西式的焗烤香菇盅

但我做出來怎麼變成台式的感覺

原來我絞肉少加好多東西

所以有點乾

這道菜我取名 骰子五點香菇盅

這道菜我本來是想用來減肥的

就是普通的涼拌雞胸肉而已

麻油加香菜和辣椒的味道原來這麼搭

再加水煮高麗菜絲

問題是

吃這麼多真能減肥嗎？

紅燒豆腐鑲肉

第一次做豆腐切的大小不一很醜

下次會改進的

但是很好吃耶

因為豆腐很好入味

是個搭配飯和麵都很好配的菜

我現在還是害怕看到大塊的肉要等待我去宰割那種

而且最近瘦肉精議題盛行

我想少吃一點肉

多學學些健康蔬食

將是我三月的目標

生活教育

今天在等公車時

旁邊有個黑人孩子一直嘶吼尖叫

小孩的媽媽餵她喝汽水 一旁的表姐說她也要喝

這小孩竟然朝表姐吐口水說你就喝這個吧

我算同輩中小孩緣滿好也比較喜歡小孩的

但這個小孩的刺耳嗓音和故意就是要整你的表情加上像梅杜莎的小髮辮

讓我真的有種想巴她的衝動

沒錯 是她 她還是個小女生呢!

通常這種五六歲小孩,或許調皮但父母也覺得可愛,做錯事也不會管

但這位媽媽義正言辭地叫她站好 對她說

“Treat people the way you want to be treated“

反覆說了兩遍 並問她懂不懂

簡單卻好有道理的一句話

而且也對於這位媽媽的教導感到些許欣慰

相信這小孩還是有救的

長大不會成為SF muni上在後面大聲講話啃瓜子的那一群人