二月想做菜

在國外如果有做菜

就是想省錢

外加生活很無聊

這是我廚師朋友教我做的

她做出來是西式的焗烤香菇盅

但我做出來怎麼變成台式的感覺

原來我絞肉少加好多東西

所以有點乾

這道菜我取名 骰子五點香菇盅

這道菜我本來是想用來減肥的

就是普通的涼拌雞胸肉而已

麻油加香菜和辣椒的味道原來這麼搭

再加水煮高麗菜絲

問題是

吃這麼多真能減肥嗎？

紅燒豆腐鑲肉

第一次做豆腐切的大小不一很醜

下次會改進的

但是很好吃耶

因為豆腐很好入味

是個搭配飯和麵都很好配的菜

我現在還是害怕看到大塊的肉要等待我去宰割那種

而且最近瘦肉精議題盛行

我想少吃一點肉

多學學些健康蔬食

將是我三月的目標